こんにちは！
突然ですが、ご家庭の防災袋の中に「乾パン」、眠っていませんか？
「硬くてパサパサで、正直おいしくない…」なんてイメージが強いかもしれませんね。
それに、非常食だから特別なもので、普段の値段は高いんじゃない？なんて思ったり。
巷では「乾パンは体に悪い」なんて噂もちらほら…。
でも、それって実は大きな誤解かもしれないんです！
最近、その素朴な味わいとアレンジのしやすさから「乾パンって実はうますぎ！」と、密かなブームになっているんですよ。
この記事では、そんな乾パンの気になる値段や、本当に体に悪いのかという疑問にしっかりお答えします。
「1缶のカロリーは？」「食べたら太る？」「腹持ちはいいの？」「一日何個までならOK？」といったダイエット中の悩みから、
うっかり賞味期限切れになってしまった！1年や2年過ぎても食べられるの？というリアルな疑問、
そして、乾パンがうますぎて止まらなくなる、とっておきの美味しい食べ方や、超簡単なおやつレシピまで、
乾パンの魅力をあますところなく、たっぷりとご紹介していきます！
非常食だけじゃない！うますぎる乾パンの基本と気になる噂
まずは、皆さんが抱いている乾パンのイメージをガラッと変えるかもしれない、基本情報や気になる噂の真相に迫っていきましょう。
「非常食」という一言では片付けられない、その奥深い世界をのぞいてみませんか？
乾パンの値段と基本情報
「乾パンって、どこで買えるの？」と聞かれたら、防災用品店を思い浮かべる方が多いかもしれませんね。
でも実は、私たちの身近なスーパーマーケットやドラッグストア、それにAmazonや楽天市場といったオンラインストアでも、とっても手軽に購入できるんです。
有名なのは、三立製菓さんの「カンパン」や、ブルボンさんの「缶入カンパン」あたりでしょうか。
気になる値段ですが、1缶（約100g入り）あたり、大体200円台の後半から400円くらいが相場です。非常食だからといって、決して手が届かない価格ではないのが嬉しいポイントですよね。
ご存知の通り、乾パンには缶入りタイプと袋入りタイプがあります。
缶入りは、光や空気をしっかりシャットアウトしてくれるので、賞味期限がなんと「約5年」という驚きの長さ！
一方、手軽な袋入りタイプでも「約1年」は持つものがほとんどです。
この保存性の高さから、防災用の備蓄食としてだけでなく、登山やキャンプといったアウトドア活動のお供にしたり、普段のおやつとしてストックしたりと、色々な場面で頼りになる存在なんですよ。
乾パンは体に悪い？カロリーや栄養素を徹底解説
「乾パンは体に悪い」なんて噂を聞くと、ちょっと食べるのが怖くなってしまいますよね。でも、安心してください！
乾パンのパッケージの裏側、原材料名を見てみてください。
書かれているのは、小麦粉、砂糖、ショートニング、ごま、食塩、イースト…といった、とてもシンプルな材料ばかりなんです。
余計なものが入っていない、素朴で優しい食べ物なんですね。
そして、気になるのがカロリー。乾パンは、1缶（100g）あたり、一緒に入っている氷砂糖も含めて約400kcalあります。
これは、なんとご飯お茶碗に山盛り2杯分くらいのエネルギーに相当します。だからこそ、災害時など、いざという時に私たちの体を動かすための力になってくれるんです。
ただエネルギー源となる炭水化物が多いだけでなく、体を構成するたんぱく質や、骨を強くするカルシウム、さらにはビタミンやミネラルもちゃんと含まれています。栄養面から見ても、とてもバランスの取れた優秀な食品だと言えるでしょう。
ただ、正直にお伝えすると、糖質が多くカロリーも高めなのは事実です。なので、おやつの代わりに…とパクパク食べ過ぎてしまうと、やっぱり太る原因にはなってしまうかもしれません。何事も「ほどほど」が大切ですね。
腹持ちはいい？一日何個までなら太らない？
ダイエット中の方が特に気になるのが、「腹持ち」と「食べてもいい量」ですよね。
乾パンのあの独特の硬さ、実はこれがお腹を満たしてくれる秘密なんです。
硬いからこそ、自然とよく噛むことになりますよね。この「噛む」という行為が、脳にある満腹中枢を刺激して、「もうお腹いっぱいだよー」というサインを送ってくれるんです。
さらに、乾パンはお茶やコーヒーなどの水分と一緒に摂ると、お腹の中で水分を吸って膨らむ性質があります。だから、見た目の小ささ以上に、満足感が得やすく、腹持ちも良いんですよ。
では、「一日何個までなら安心して食べられるの？」という疑問ですが、一般的に、一日の間食（おやつ）のカロリーは200kcal程度が目安とされています。
乾パンは1枚がおよそ10kcalなので、計算すると…だいたい16枚以内にすると良さそうです。
もう一つ、食べる「時間帯」もポイントです。私たちの体には、夜になると脂肪を溜め込みやすくなる体内リズムがあるんです。なので、乾パンを食べるなら、体がエネルギーを消費しやすい日中、特に「午後3時のおやつ」の時間帯が一番おすすめですよ。
賞味期限切れ1年、2年でも大丈夫？
防災リュックの奥の奥から、久しぶりに取り出した乾パン。缶に積もったホコリを拭って、ふと日付を見てみたら…「がーん！賞味期限が切れてる！」。そんな経験、ありませんか？
捨てるのはもったいないけど、食べても大丈夫なのかな…と不安になりますよね。
ここで知っておきたいのが、「賞味期限」と「消費期限」の違いです。
お弁当やお惣菜に書かれている「消費期限」は、安全に食べられる期限のことなので、過ぎたら食べない方が安全です。
一方、乾パンに書かれている「賞味期限」は、「この日までなら、品質が変わらず美味しく食べられますよ」という目安の期限なんです。
実はこの賞味期限、メーカーさんが設定する際には、本来持つ期間に「0.8」などの安全係数を掛けて、少し短めに表示することが多いんです。つまり、5年保存の乾パンなら、単純計算で6年ちょっとは品質が保たれる可能性があるということ。
なので、賞味期限切れから1年くらいであれば、問題なく食べられるケースがほとんどです。
ただし、賞味期限切れから2年以上と長期間経っている場合は、少し慎重になった方が良いかもしれません。風味が落ちたり、油が酸化して独特の匂いがしたりすることがあります。
食べる前には、必ず以下の点をチェックしてくださいね。
・缶がサビたり、パンパンに膨らんだりしていないか？
・開けた時に、酸っぱい匂いやカビ臭いような変な匂いがしないか？
・乾パンにカビが生えたり、変な色になったりしていないか？
少しでも「あれ？」と思ったら、残念ですが、安全を第一に考えて処分するようにしましょう。
うますぎて止まらない！乾パンの美味しい食べ方とアレンジレシピ
さあ、ここからはお待ちかねの実践編です！
「硬くて味気ない」なんて言わせません。乾パンが持つ無限のポテンシャルを解放して、驚くほど美味しい一品に変身させちゃいましょう。
一度試したら、きっと「乾パン、うますぎ！」と叫んでしまうはずですよ。
まずは基本！乾パンの美味しい食べ方
アレンジレシピの前に、まずは乾パンそのものを一番美味しく味わうための、ちょっとしたコツをご紹介します。
缶入りの乾パンを開けると、コロンと入っている半透明の塊。そう、氷砂糖です。
これ、ただのおまけじゃないんです。実は、乾パンを食べるための最高のパートナーなんですよ。
昔の人の知恵はすごいもので、この氷砂糖を口の中でゆっくり溶かしながら乾パンを食べると、自然と唾液がたくさん出てくるんです。そのおかげで、パサパサしがちな乾パンがしっとりとして、水がない場所でも喉に詰まりにくくなる、という素晴らしい工夫が隠されています。
もう一つの基本的な美味しい食べ方は、温かい飲み物に浸すこと。
温かい牛乳やコーンスープ、お味噌汁なんかに数秒ひたすだけで、あの硬かった乾パンが嘘のようにふんわり、もちっとした食感に変わります。これは本当に驚きですよ。小さなお子様や、硬いものが少し苦手なご年配の方にも、ぜひ試していただきたい食べ方です。
やみつきになる！簡単おやつアレンジレシピ
乾パンの素朴な味わいは、甘いおやつにアレンジするのにぴったり！
ここでは、お子様と一緒に作っても楽しい、簡単で美味しいレシピをいくつかご紹介しますね。
【超簡単！シナモンシュガーラスク】
乾パンの表面にバターかマーガリンを薄く塗って、お砂糖とシナモンパウダーをパラパラ。あとはオーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼くだけ！サクサクで香ばしい、お店みたいなラスクがあっという間に完成です。
【ザクザク食感！カンパンチョコサラミ】
これはちょっとオシャレな一品。ビニール袋に入れた乾パンを麺棒などで粗く砕き、ミックスナッツやマシュマロ、ドライフルーツと一緒に、湯煎で溶かしたチョコレートに混ぜ込みます。あとはクッキングシートで棒状に包んで、冷蔵庫で冷やし固めるだけ。切った断面がサラミみたいで可愛い、食感も楽しいスイーツです。
【まさかの本格派！乾パンティラミス】
信じられないかもしれませんが、乾パンであのティラミスが作れちゃいます。本来フィンガービスケットを使う土台の部分を、濃いめに淹れた熱々のコーヒーに浸した乾パンで代用するんです。あとはマスカルポーネチーズで作ったクリームと交互に重ねて冷やすだけ。乾パンがコーヒーを吸って、じゅわっとした食感になり、本格的な味わいになりますよ。
意外な組み合わせ！食事系アレンジレシピ
「乾パンがおかずになるなんて！」と驚かれるかもしれませんが、実は食事系のレシピにも大活躍してくれるんです。
【サラダやスープの名脇役！自家製クルトン】
乾パンを少し粗めに砕くだけで、食感が楽しいクルトンに早変わり。シーザーサラダに散らしたり、コーンスープに浮かべたりすれば、いつもの一皿がぐっと本格的になりますよ。
【もちもちで美味しい！乾パングラタン】
これは筆者イチオシのレシピです！乾パンを牛乳にひたひたになるまで浸しておきます。その間に、お好みの具材でホワイトソースを作り、牛乳を吸って柔らかく、もちもちになった乾パンの上にたっぷりかけて、チーズを乗せてオーブンへ。パンで作るよりも食べ応えがあって、新しい食感の絶品グラタンが楽しめます。
【肉汁を逃さない！ハンバーグのつなぎ】
ハンバーグを作る時、パン粉の代わりに細かく砕いた乾パンを使ってみてください。乾パンがお肉の旨味たっぷりの肉汁をギュッと吸い込んで閉じ込めてくれるので、いつもより格段にジューシーで美味しいハンバーグに仕上がります。これは家族もきっと気づかない、秘密のテクニックです。
この記事のまとめ
- 乾パンは非常食だけでなく日常のおやつやアウトドア食にも最適
- 値段は1缶100gあたり300円前後で比較的手頃
- 原材料はシンプルで体に悪いという心配は少ない
- 1缶のカロリーは約400kcalで効率的なエネルギー補給が可能
- 糖質が多いため食べ過ぎは太る原因になるので注意が必要
- 硬い食感と水分で膨らむ性質から腹持ちが良い
- 間食としての一日の目安は16個程度
- 脂肪がつきにくい午後3時頃に食べるのがおすすめ
- 賞味期限は美味しく食べられる期限のこと
- 賞味期限切れ1年程度なら食べられる可能性が高い
- 食べる前には缶の状態や匂いカビの有無を必ず確認する
- 氷砂糖と一緒に食べると唾液が出て食べやすくなる
- 牛乳やスープに浸すと柔らかくもちもち食感になる
- おやつから食事まで幅広いアレンジレシピが存在する
- 工夫次第で乾パンは驚くほどうますぎる万能食材になる
【情報の正確性について】
この記事でご紹介した情報は、公開時点の一般的なデータやレシピに基づいています。
情報の正確性については可能な限り配慮しておりますが、商品のリニューアル等により、カロリーや栄養成分、アレルギー情報、価格などが変更される場合があります。
ご購入や調理をされる際には、お手元の商品の公式サイトやパッケージに記載されている最新の情報を、必ずご自身でご確認いただきますよう、お願い申し上げます。
